Etelä-Tirolin ja ladinilainen kulttuuri

Etelä-Tiroli (Südtirol saksaksi, Alto Adige italiaksi) on ainutlaatuinen sekoitus vaikutteita, jotka ovat peräisin vuosisatojen ajan kestäneestä Itävallan, Tirolin ja Italian vallasta. Saksaa puhutaan laajalti italian ohella, ja molemmat kielet jättävät jälkensä jokapäiväiseen elämään, kaksikielisistä paikannimistä valikoihin, joissa sekoittuvat Knödel ja risotto.

Elämä täällä noudattaa vuodenaikojen rytmiä:

• Alppien maatalous on edelleen keskeistä, kesällä karjan laiduntaessa korkeilla niityillä ja syksyllä vietetään Törggelen-perinnettä, sadonkorjuujuhlaa, jossa nautitaan paahdettuja kastanjoita, uutta viiniä, speckiä ja paikallisia juustoja.
• Festivaalit ovat elävä osa kalenteria, kyläjuhlat, perinteisiin asuihin pukeutuneet musiikkibändit ja joulumarkkinat, jotka loistavat lumisten maisemien taustalla.
• Vaeltajille Etelä-Tirolin kulttuuri tuntuu vuoristomajojen (Hütten tai Rifugi) lämmössä, jossa tirolilainen vieraanvaraisuus yhdistyy italialaiseen tyyliin. Runsaat nyytit voivat jakaa pöydän kotitekoisen pastan kanssa.

Ladiinien kulttuuri on yksi Alppien vanhimmista, juurtunut Sella-massiivin ympärillä oleviin laaksoihin: Val Gardena (Gherdëina), Alta Badia (Val Badia), Val di Fassa (Fascia), Livinallongo (Fodom) ja Ampezzo (Anpezo). Ladiini on latinasta periytyvä romaaninen kieli, jota monet paikalliset puhuvat yhä päivittäin ja jota opetetaan kouluissa.

Ladiinien perinteet ovat tiiviisti sidoksissa vuoristoon:

• Legendat ja kansanperinne kertovat vuoriston hengistä, lumotuista järvistä ja myyttisestä Fanes-kuningaskunnasta.
• Käsityötaito on ylpeyden aihe, erityisesti monimutkainen puunveisto Val Gardenassa, jossa työpajat luovat uskonnollisia hahmoja, leluja ja modernia taidetta.
• Keittiö yhdistää alppien perusruokia ja välimerellisiä vivahteita, kuten ohrakeittoa, spätzle-nyyttejä ja riistaruokia, joita tarjoillaan polentan ja kausittaisten yrttien kera.