Alta Via 2

Een hut-tot-hut trek in de Dolomieten is niet alleen een feest voor het oog, maar ook een kans om een van de meest kenmerkende bergkeukens van Italië te proeven. In deze regio ontmoet de Italiaanse keuken de Tiroolse traditie, gevormd door het alpenleven, lange winters en generaties boeren in hoge dalen. Het resultaat is een eetcultuur vol stevige, praktische gerechten van eenvoudige ingrediënten zoals brood, kaas, gerookt vlees en seizoensfruit, vaak warm en vullend geserveerd na een lange dag op het pad. Of je nu bij een rifugio stopt voor de lunch of na een topwandeling aanschuift voor het avondeten, de Dolomieten serveren comfort food met een verhaal. Van speck en canederli tot zoete apfelstrudel: veel recepten laten die unieke mix van culturen in Zuid-Tirol en Trentino proeven. Sluit af met een glas vin brulé of een kleine grappa, en je merkt snel genoeg: eten hoort hier net zo bij de trek als het wandelen zelf, niet alleen als pauze tussen twee hikes.

In deze speciale blog hebben we enkele van je favoriete herinneringen verzameld. We hebben honderden (zo niet duizenden) van je foto's ontvangen, en geloof me, het was behoorlijk uitdagend om te beslissen welke we met je moeten delen in deze post. In deze blog vind je het beste van het beste, een mix van de beste uitzichten vastgelegd door onze wandelaars, hun favoriete plekken om te rusten (en te genieten van een welverdiend koud biertje), de obstakels die ze onderweg hebben overwonnen, de schuilplaatsen waar ze 's nachts comfortabel hebben geslapen, hoe de route eruitziet in verschillende seizoenen, en nog veel meer. Als je ons je foto's hebt gestuurd maar ze staan niet in deze blog, maak je geen zorgen! Er komen nog veel meer kansen, dus blijf alert en wacht op de volgende editie. Maar pas op, als je doorgaat met lezen, zul je onweerstaanbare zin krijgen om je rugzak te pakken en op avontuur te gaan. Dat zeg ik, terwijl ik dit schrijf vanuit het kantoor van Bookatrekking.com (en ook al is het hier heel mooi), wat zou ik niet geven voor een uitstapje naar de Balkan of een avontuur in het Chileense Patagonië of een expeditie in Nepal of een beklimming naar het dak van Afrika... Nou ja, nou ja, ik stop al! Dus blijf hangen als je een beetje afgunst wilt voelen, het zal de moeite waard zijn!

De Alta Via 2, de avontuurlijkste van de Alta Via-routes, roept je naam! Dit is geen wandelpad voor watjes – het voert je dwars door het ruige hart van de Dolomieten. Denk aan grillige kalkstenen pieken die hoog boven je uittorenen, elke dag vol steile beklimmingen en spannende bergkammen. En na zo'n intense dag? Dan wacht een rustieke berghut met stevige Zuid-Tiroolse maaltijden op je. Deze huttentocht Dolomieten is voor de echte avonturiers – voor wie niet bang is om de grenzen op te zoeken. En geloof me, deze tocht levert. In deze blog nemen we je mee door de moeilijkheidsgraad, de routeopties en het leven in afgelegen rifugio’s hoog in de bergen. Elk jaar helpen we talloze trekkers met het boeken van hun accommodaties langs deze prachtige, rustigere route, net als bij vele andere trekkingroutes in Europa. Ben je klaar voor een veeleisende tocht door de mooiste landschappen van de Dolomieten? Forza!