Dolomiti Friulane

Een hut-tot-hut trek in de Dolomieten is niet alleen een feest voor het oog, maar ook een kans om een van de meest kenmerkende bergkeukens van Italië te proeven. In deze regio ontmoet de Italiaanse keuken de Tiroolse traditie, gevormd door het alpenleven, lange winters en generaties boeren in hoge dalen. Het resultaat is een eetcultuur vol stevige, praktische gerechten van eenvoudige ingrediënten zoals brood, kaas, gerookt vlees en seizoensfruit, vaak warm en vullend geserveerd na een lange dag op het pad. Of je nu bij een rifugio stopt voor de lunch of na een topwandeling aanschuift voor het avondeten, de Dolomieten serveren comfort food met een verhaal. Van speck en canederli tot zoete apfelstrudel: veel recepten laten die unieke mix van culturen in Zuid-Tirol en Trentino proeven. Sluit af met een glas vin brulé of een kleine grappa, en je merkt snel genoeg: eten hoort hier net zo bij de trek als het wandelen zelf, niet alleen als pauze tussen twee hikes.

De Alta Via 2, de avontuurlijkste van de Alta Via-routes, roept je naam! Dit is geen wandelpad voor watjes – het voert je dwars door het ruige hart van de Dolomieten. Denk aan grillige kalkstenen pieken die hoog boven je uittorenen, elke dag vol steile beklimmingen en spannende bergkammen. En na zo'n intense dag? Dan wacht een rustieke berghut met stevige Zuid-Tiroolse maaltijden op je. Deze huttentocht Dolomieten is voor de echte avonturiers – voor wie niet bang is om de grenzen op te zoeken. En geloof me, deze tocht levert. In deze blog nemen we je mee door de moeilijkheidsgraad, de routeopties en het leven in afgelegen rifugio’s hoog in de bergen. Elk jaar helpen we talloze trekkers met het boeken van hun accommodaties langs deze prachtige, rustigere route, net als bij vele andere trekkingroutes in Europa. Ben je klaar voor een veeleisende tocht door de mooiste landschappen van de Dolomieten? Forza!

De Alta Via 1, de Alta Via van alle Alta Via's — de Dolomieten staat op je verlanglijst. Logisch! Dit is niet zomaar een trail; het is een reis door enkele van de meest dramatische kalkstenen bergtoppen van Italië. Denk aan gezellige berghutten waar stevige Zuid-Tiroolse gerechten worden geserveerd, in combinatie met woeste, ruige landschappen die elke stap als een avontuur laten voelen. De Alta Via 1 is een klassieke huttentocht Dolomieten en biedt de perfecte balans tussen een spannende trektocht en welverdiend comfort, waardoor het een onvergetelijke ervaring wordt. We stellen de verschillende opties voor, leggen je uit wat je zoals tegenkomt en laten zien hoe het is om in een berghut te overnachten. Elk jaar helpen we honderden wandelaars met het boeken van hutten langs een van de populairste wandelroutes in Europa. De Dolomieten zijn hot en happening en als je de magie van de Alta Via no. 1 wilt ervaren, moet je er vroeg bij zijn. Andiamo!