Rifugio Franco Cavazza al Pisciadù

Der Dolomiten Höhenweg 2, auf Italienisch Alta Via 2 oder Alta Via delle Dolomiti n. 2, führt rund 160 Kilometer von Brixen im Eisacktal bis nach Feltre in Venetien durch das wildeste Herz der Dolomiten. Über 13 Etappen und Gesamtanstieg von etwa 11.000 Höhenmetern verbindet er acht Dolomiten-Gruppen: von den Geislern über Puez, Sella und Marmolada bis zu den Pale di San Martino und den Feltriner Alpen. Kein Wunder, dass er den Beinamen „Höhenweg der Legenden" trägt. Die Route ist ausgesetzter und technisch anspruchsvoller als der Dolomiten Höhenweg 1, verlangt Schwindelfreiheit und alpine Erfahrung, und belohnt dich dafür mit einer Abfolge von Panoramen, die kein anderer Weg in den Dolomiten so bietet. Bei Bookatrekking buchst du alle Rifugios mit Halbpension in einem Schritt; in der App bekommst du Offline-Karten, GPX-Tracks und das aktuelle Wetter direkt pro Hütte. Alles, was du brauchst, an einem Ort.

Eine hüttentour in den Dolomiten ist nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch eine Gelegenheit, eine der markantesten Bergküchen Italiens zu probieren. In dieser Region trifft italienische Küche auf tirolerische Tradition, geprägt von alpinem Leben, langen Wintern und Generationen von Landwirtschaft in hochgelegenen Tälern. Das Ergebnis ist eine Esskultur, die sich um herzhafte, praktische Gerichte dreht, die aus einfachen Zutaten wie Brot, Käse, Räucherfleisch und saisonalem Obst zubereitet werden und oft warm und sättigend nach einem langen Tag auf dem Pfad serviert werden. Ob man in einem Rifugio zum Mittagessen einkehrt oder nach einer Gipfelwanderung zum Abendessen einkehrt, die Dolomiten bieten wohltuende Klassiker mit einer Geschichte dahinter. Von Speck und Canederli bis hin zu süßem Apfelstrudel spiegeln viele Rezepte die Mischung der Kulturen wider, die Südtirol und Trentino definieren. Füge ein Glas Vin Brulé oder einen kleinen Grappa zum Abschluss hinzu, und du wirst schnell verstehen, warum das Essen hier wie ein Teil des Wandererlebnisses wirkt, nicht nur etwas, das man zwischen den Wanderungen macht.

Dieser besondere Blog ist endlich da, wo wir einige deiner Lieblingsmomente gesammelt haben. Wir haben Hunderte (wenn nicht Tausende) deiner Fotos erhalten, und glaub mir, es war ziemlich herausfordernd zu entscheiden, welche wir in diesem Beitrag mit dir teilen. In diesem Blog findest du das Beste vom Besten, eine Mischung aus den feinsten Aussichten, die von unseren Wanderern eingefangen wurden, ihren Lieblingsplätzen zum Ausruhen (und um ein wohlverdientes kaltes Bier zu genießen), die Hindernisse, die sie auf der Reise überwunden haben, die Unterkünfte, in denen sie nachts bequem geschlafen haben, wie die Route in verschiedenen Jahreszeiten aussieht und vieles mehr. Wenn du uns deine Fotos geschickt hast, sie es aber nicht in diesen Blog geschafft haben, mach dir keine Sorgen! Es wird noch viele weitere Gelegenheiten geben, also bleib dran und warte auf die nächste Ausgabe. Ich warne dich, wenn du weiterliest, wirst du einen unwiderstehlichen Drang verspüren, deinen Rucksack zu packen und das Abenteuer zu beginnen. Das kommt von mir, während ich dies aus den Büros von Bookatrekking.com schreibe (und obwohl es hier sehr schön ist), was ich nicht für einen Ausflug in die Balkan oder ein Abenteuer in der chilenischen Patagonien oder eine Expedition in Nepal oder einen Aufstieg auf das Dach von Afrika geben würde... Nun, nun, ich höre schon auf! Also bleib bei mir, wenn du ein wenig Neid verspüren möchtest, es wird sich lohnen!